GAC, pour Groupement d’Achats Communs, est un groupe de bénévoles rassemblés dans un même objectif :
se nourrir de produits locaux et sains,
soutenir une agriculture respectueuse de l’environnement et des animaux,
assurer un revenu juste et équitable aux producteurs via des circuits courts,
retrouver le goût des produits locaux et de saison,
tout en créant un tissu social fondé sur l’échange, l’entraide et la confiance !
Aqualia, la racine latine d’Aywaille, témoigne de l’appartenance du groupement à cette belle commune.
Le GACqualia est une association de fait visant à s’approvisionner en produits locaux, sains et respectueux de l’environnement (bio ou non). Il a également pour objectif de réunir des consommateurs responsables (« consomm’acteurs ») et de tisser des liens de confiance et d'échange entre membres et producteurs.
Le GACqualia est ouvert à toute personne adhérant à son objet et à sa finalité sous respect de notre charte.
Les commandes ont lieu chaque semaine, elles doivent être réalisées pour le lundi à 20h au plus tard via l'onglet Consomm'acter de ce site. La distribution des commandes est organisée chaque samedi de 10 à 11 heures à la salle du Centre de Jeunes ASF situé Avenue François Cornesse, 61 à Aywaille. Les commandes auront été préparées dès 9 heures le même jour. Afin d’éviter tout litige, la commande sera payée au comptant lors de son retrait.
Chaque distribution sera l’occasion de faire connaissance, d’échanger des idées, de tisser des liens, voire de déguster des produits ou des recettes concoctées par les membres. D’autres activités ponctuelles (repas, apéro, atelier, coup de main, …) pourront être organisées à l’initiative des membres.
En adhérant au GACqualia, chaque membre s’engage à:
Tout cela dans la bonne humeur bien entendu !!!
Une charte d’adhésion a été établie afin de garantir une contribution responsable et participative de chacun. En effet, le fonctionnement du GACqualia est assuré par et uniquement par des bénévoles, il est donc évident que chacun devra y contribuer pour assurer sa pérennité !
Notre charte n’est pas figée mais est destinée à évoluer en fonction des souhaits de chaque membre du GACqualia.
La charte complète est disponible via le lien ci-dessous, merci de la lire attentivement avant de demander à rejoindre notre groupe.
Les producteurs qui nous fournissent sont actifs sur la commune d’Aywaille et sur les communes avoisinantes ; ils fabriquent leurs produits dans une optique de qualité et de respect de l’environnement et des animaux. Les produits locaux, de qualité et respectueux de l’environnement sont favorisés. Les labels bio et/ou commerce équitable apportent un « plus » mais ne sont pas obligatoires pour être repris dans les produits proposés.
Fromagerie des Ardennes (bio) : yaourts nature et fruits, crèmes, beurre, fromages lait de vache (Doré de Lathuy, Cœur des Ardennes, …), chèvre (Chèvre de Wavreumont) et brebis (Brebis de Wavreumont).
Adresse : Allée de Wésomont, 10 à 4190 WERBOMONT
http://www.bioferme.be
« Le lait bio est récolté en circuit court ; court en temps car il est prélevé en ferme trois fois par semaine, il est donc ultra frais, et court en kilomètre puisqu’il est récolté chez des agriculteurs locaux de notre région d’Ardenne situés dans un rayon de 30 km de la fromagerie biologique. »
Le Jardin d’Antan : fruits et légumes (en vrac ou en panier de saison) produits sur des champs à Modave, œufs.
Adresse : Rue du Tilleul 19 à 4180 FAIRON
http://www.jardindantan.be
D’autres produits sont proposés une fois par mois :
Oxfam Magasin du monde (équitable) : café, thé, riz, quinoa,chocolat,…
Adresse : Rue Jean Wilmotte, 1 à 4920 AYWAILLE
http://www.oxfammagasinsdumonde.be
Aux délices du Terroir (bio) : poulet et pintadeau
Adresse : Route de la Vicomté, 2 à 4190 FERRIÈRES
http://www.auxdelicesduterroir.be
Le Fruitier : confitures
Adresse : Rue de la Justice 7 à 4180 FAIRON
Vins et Elixirs de Franchimont : Fleur, Hydromel et Fine Fleur de Franchimont, Rosée de Spa, bière « FrancheFleur »
Adresse : Rue Charles Rittwéger 2 à 4910 THEUX
http://www.fleurdefranchimont.be
Brasserie Elfique : bières
Adresse : Sur La Heid 23 à 4920 AYWAILLE
http://www.elfique.be
Certains autres produits (colis de viande notamment) seront proposés ponctuellement en fonction des disponibilités des producteurs locaux ou des membres.
Pour accéder à notre application de commande de produits, vous devez disposer d’un identifiant et d’un sésame. Pour obtenir ceux-ci, il faut avoir signé notre charte et payé la cotisation de 10 €. Nous contacter.
Vous êtes un producteur, vous vous reconnaissez dans ce que nous prônons et vous souhaitez proposer vos produits ?
Vous désirez devenir consomm’acteur ?
Vous souhaitez simplement obtenir plus d’informations ?
Vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante: info@gacqualia.be ou contacter Daphné Wislez au 0495/445163